桃酥饼的做法

更新日期：2026-09-14 01:09:53

标题

桃酥饼的做法

内容

桃酥饼是一种传统的中式点心，外皮酥脆、内里松软，口感香甜，深受大家喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、材料准备

二、制作步骤

步骤	操作说明
1	将中筋面粉、泡打粉混合均匀，加入猪油，用手搓成细沙状。
2	加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀后慢慢加入牛奶或水，揉成光滑面团。
3	面团静置15分钟，让其充分松弛。
4	将面团分成小剂子，每个约20克，用手压扁，擀成圆饼状。
5	在饼面上刷一层薄薄的蛋液，撒上芝麻（可选）。
6	放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，至表面金黄即可。

三、注意事项

通过以上步骤和材料准备，你就可以在家轻松做出美味的桃酥饼了。无论是作为下午茶点心还是伴手礼，都非常合适。希望这份做法能帮助你成功制作出自己喜欢的桃酥饼！

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